Площадка
Рассказываете об адресе, формате и доступной инфраструктуре. При необходимости менеджер попросит фотографии.
Выездное обслуживание
01
За пределами зала
Наша кухняприедет к вам
От мини-фуршета до свадьбы: готовим, доставляем и при необходимости обслуживаем событие на вашей площадке.
Масштаблюбой формат
Менюиндивидуально
Стоимостьпо запросу
готовим
при гостях
при гостях
02Что привозим
Всё своё —
от углей до фарфора
Состав сервиса зависит от вашей площадки. Один менеджер собирает меню, доставку и нужные дополнения в единое предложение.
01
Индивидуальное меню
Собираем под формат, число гостей, площадку и особенности питания
под событие02
Приготовление
Команда ресторана готовит блюда KINZA для выбранного выездного формата
наша кухня03
Доставка
Время и условия рассчитываются после адреса, даты и состава заказа
по адресу04
Обслуживание
При необходимости добавим персонал и сервис на площадке
опционально05
Подача
Вариант сервировки зависит от фуршетного, банкетного или домашнего формата
на выбор06
Логистика
Комплектацию и порядок работы фиксируем в предложении до мероприятия
по запросу03Как проходит выезд
Четыре этапа
и чистая площадка
Меню и смета
Собираем меню под формат: фуршет на ногах, банкет за столами или мангальная станция. Фиксируем смету.
Подготовка
Согласуем время доставки, работу персонала и всё, что должно быть готово к приходу гостей.
Завершение
Порядок завершения сервиса и возврата инвентаря заранее фиксируем вместе с площадкой.
04Форматы
От сета на дом
до большого банкета
Расчёт формируется после даты, адреса, числа гостей и выбранного уровня обслуживания.
Дом или небольшая встреча
Сет на дом
- Меню из блюд KINZA
- Подбор под число гостей
- Подходящий формат упаковки и подачи
- Доставка по согласованному адресу
Свободная подача
Фуршет с поварами
- Индивидуальное фуршетное меню
- Холодные и горячие позиции
- Персонал по запросу
- Сервировка под площадку
- Согласованные доставка и завершение
Свадьба или большое событие
Банкет на выезде
- Банкетное меню под сценарий
- Подачи и сервис по таймингу
- Команда на площадке по запросу
- Сервировка и дополнительное оснащение
- Ведущий, музыка и декор по запросу
Цена выезда зависит от числа гостей, удалённости площадки и того, нужна ли наша команда на месте. Считаем после брифа.
05Коротко
Границы,
в которых работаем
Масштаб
От мини-фуршета на пятнадцать человек до свадьбы или большого корпоративного события.
Меню
Собирается под гостей и задачу площадки, а не выбирается из готового каталога.
Роль
Готовим и доставляем. Если нужно — привозим команду и обслуживаем событие целиком.
Условия
Фиксируются в персональном предложении до мероприятия и не меняются задним числом.
06Частые вопросы
Площадка, кухня
и уборка
01Что нужно от площадки?
Это зависит от меню и формата. Сообщите адрес и возможности площадки — менеджер уточнит необходимые условия до расчёта.
02Готовите на месте или привозите готовое?
Зависит от выбранного меню и площадки. Возможность приготовления на месте и порядок доставки согласовываются индивидуально.
03Работаете на дому и на дачах?
Да. KINZA работает с домашними, корпоративными, свадебными и другими выездными форматами. Географию и логистику подтвердит менеджер.
04Кто убирает после мероприятия?
Объём сервиса зависит от выбранного формата. Уборку зоны обслуживания и возврат инвентаря отдельно зафиксируем в предложении.
05За сколько бронировать?
Чем больше событие и сложнее площадка, тем раньше лучше обратиться. Ближайшую доступную дату подтвердит менеджер.
07Заявка на выезд
Посчитаем выезд
на вашу площадку
Пришлите адрес, дату и число гостей. Менеджер уточнит площадку, меню и желаемый уровень обслуживания.
- Меню под формат и особенности питания
- Доставка рассчитывается по адресу
- Сервис на площадке добавляется по запросу
08Дальше